一、建立工作机制，推进粮食节约和反食品浪费工作

为有力有序推进我市粮食节约和反食品浪费工作，我市印发了《盖州市粮食节约和反食品浪费专项工作机制方案》，专项工作机制由市发改局、市委农办牵头，共24家单位组成。市发改局、市委农办分管负责同志担任召集人，各单位分管负责同志担任成员。

二、推进粮食节约减损

（一）推进粮食消费前减损

加强农机调度，加大技术指导服务，指导机手合理改装或调整机具，改进收获技术，对水稻、玉米收割机的配件供应、风量调节、机具检修等提供技术指导，减少机收损失。2023年，机收损失控制情况良好。

（二）推进粮食产后环节减损

充分发挥粮食安全宣传教育基地作用，全面开展爱粮节粮宣传教育，组织开展世界粮食日、粮食安全宣传周等主题活动，加强节粮减损技术宣传，普及节粮减损知识。秋收期间深入田间地头，积极向农户讲解科学储粮方法和技术，指导农民适时进行翻倒、整晒、通风、降水，减少产后损失，引导产后服务企业为种粮农户提供清理、干燥、收储、加工、销售等服务，为实现“优粮优储”奠定基础。

三、加强餐饮行业管理

组织餐饮企业开展《中华人民共和国反食品浪费法》学习培训，明确餐饮服务经营者应当采取建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员反食品浪费培训，提升服务人员反食品浪费意识、引导消费者适量点餐、使用公勺公筷；主动为消费者提供打包盒、打包袋，店内醒目位置张贴（摆放）提示牌，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒、提升餐饮供给质量。

四、加强公共机构餐饮节约

（一）推进机关单位食堂反食品浪费

在各机关内营造勤俭节约氛围，通过利用电子屏滚动播放制止餐饮浪费语录、在食堂张贴“厉行节约”标语、号召机关党员干部带头节俭用餐，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，积极引导干部职工争做勤俭节俭的践行者，大力营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。

（二）开展学校食堂餐饮节约行动

联合市教育局对全市学校、托幼机构开展“反对浪费 珍惜粮食”和“制止餐饮浪费”主题班会活动。通过主题班会的开展，同学们进一步加深了节约为荣的意识，倡导光盘行动，杜绝舌尖上的浪费，从自身做起、从点滴做起，做爱惜粮食的践行者，将节约习惯落到实处，影响和带动身边人，杜绝“舌尖上的浪费”。文化知识和社会实践等各个环节，教育学生认识食物，惜粮节约，敬畏自然。

五、严格执法监督

（一）加强反食品浪费日常监督检查

我市成立了制止餐饮浪费专项行动领导小组及工作专班，加强餐饮行业监管，加大执法力度，建立健全餐饮行业厉行节约、反对浪费的长效工作机制。加强对反食品浪费日常监督检查，以午餐、晚餐就餐高峰期为重点整治时段，重点整治餐饮服务单位就餐处是否有反餐饮浪费标识，经营者是否存在诱导、误导消费者超量点餐等行为。 

（二）加强反食品浪费执法

在文化旅游市场强化节约宣传，在含餐饮服务的歌舞厅、景区、影院等文化旅游场所积极开展餐饮节约宣传，突出节约价值导向；在加强“反对铺张浪费”宣传的同时，加大对旅游市场监管力度，对全市旅游景区、旅游温泉企业、乡村旅游民宿经营单位中的餐饮部门进行监督和教育引导，营造崇尚节约的氛围。

六、强化宣传引导

积极抓好粮食政策宣传，营造良好的氛围。盖州市融媒体中心利用“盖州融媒”APP等加大政策宣传力度，刊转发粮食节约和反食品浪费相关稿件，进一步提高公众的爱粮节粮意识；“盖事辰州”公众号刊发粮食节约和反食品浪费有关稿件，营造厉行节约、反对浪费的浓厚社会氛围。